Die Leber ist eines der wichtigsten Organe im menschlichen Körper. Sie spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel, bei der Entgiftung und in vielen anderen biologischen Prozessen. Eine gesunde Leber ist entscheidend für das allgemeine Wohlbefinden und die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers. Unter den vielen Enzymen, die in der Leber vorkommen, hat die Aspartat-Aminotransferase (AST) eine besondere Bedeutung. Diese Enzymaktivität ist nicht nur ein Marker für Leberschäden, sondern bietet auch wertvolle Einblicke in die allgemeine Gesundheit des Körpers. Die Funktionsweise der AST ist komplex und hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Ernährung, des Lebensstils und der genetischen Veranlagung. Eine Störung der normalen AST-Werte kann auf ernsthafte gesundheitliche Probleme hinweisen, weshalb…