Die Staudensellerie, auch bekannt als Sellerie oder Stangensellerie, ist eine vielseitige Pflanze, die in vielen Küchen rund um den Globus Verwendung findet. Sie gehört zur Familie der Doldenblütler und zeichnet sich durch ihren knackigen Geschmack und ihre saftige Textur aus. Diese Gemüsesorte hat nicht nur kulinarische, sondern auch gesundheitliche Vorteile, die zunehmend in den Fokus rücken. In den letzten Jahren hat das Interesse an der Staudensellerie als gesundes Lebensmittel zugenommen, und viele Menschen integrieren sie in ihre tägliche Ernährung. Die Staudensellerie ist nicht nur ein beliebter Snack, sondern wird auch oft in Salaten, Suppen und Säfte verarbeitet. Dank ihres hohen Wassergehalts ist sie kalorienarm und gleichzeitig nährstoffreich. Sie enthält eine…